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Maranhão

MARANHÃO: SES promove Oficina sobre aproveitamento de alimentos regionais

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Desenvolvido pela Secretaria de Estado de Saúde (SES) como atividade de incentivo ao consumo de legumes e verduras de baixo custo e grande oferta local, a “Oficina de Alimentos Regionais Maranhenses”, que aconteceu, nesta quinta-feira (9), no prédio do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (Ufma), está beneficiando a população do Bacanga com técnicas voltadas ao manuseio e aproveitamento de alimentos.

O evento, que encerra nesta sexta-feira (10), com aulas teóricas e praticas no Laboratório de Técnica Dietética do Curso de Nutrição, reforça medidas baseadas no que preconiza a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). A metodologia utilizada para aprimorar as técnicas de manipulação dos alimentos também reforça os procedimentos para garantir a qualidade e higiene na hora do preparo.

A diretora técnica do departamento de Nutrição da SES, Suely Ismael, disse que o encontro está dando a oportunidade para que donas de casa e profissionais que lidam diretamente com o setor de alimentação, situados ou que mantêm seus estabelecimentos comercias localizados no Bairro do Bacanga, de conhecer técnicas de alimentação saudável e de como suprir possíveis deficiências nutricionais de crianças e adultos utilizando produtos tipicamente maranhenses.

A PNAN foi instituída em todo país no ano de 1999, pelo Ministério da Saúde com uma série de medidas formuladas sobre requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. “Entre as diretrizes instituídas para combater distúrbios nutricionais e doenças associadas à alimentação e nutrição, está a prática de valorização de produtos regionais, que podem ser melhor inseridos dentro da alimentação diária com grandes ganhos para a população”, explicou Suely Ismael. 

Entre os produtos maranhenses, a oficina tem evidenciado a qualidade e eficácia de alguns itens que podem fazer a diferença á mesa quando o assunto é saúde, a exemplo, do buriti que, além de ser encontrado com facilidade, é rico em vitamina A e ferro.

“É sabido que o Nordeste é a região que tem a maior taxa de anemia ferropriva (comum) no país, por estar nesta região o Maranhão apresenta índices elevados de deficiência de ferro. O fruto do buriti, assim como o “João Gomes”, pode ser um aliado importantíssimo para reverter este quadro”, completou a nutricionista da SES.

Para a nutricionista Renata Nascimento, que ministra o curso, a importância de realizar procedimentos simples como a lavagem das mãos de forma correta pode evitar problemas no preparo. “O alimento pode até estar em boas condições, mas, as mãos podem levar bactérias ou fungos para contaminação do prato a ser preparado e ocasionar problemas de saúde como intoxicações e outros”, disse ela.

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Maranhão

BARRA DO CORDA: Salva médica estava trabalhando em UPA

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Uma mulher de 40 anos de idade foi presa preventivamente pela Polícia Civil do Maranhão na manhã desta sexta-feira (24) , pelos crimes de falsidade ideológica, falsa identidade e exercício ilegal da medicina, fatos ocorridos na cidade de Barra do Corda. O mandado de prisão foi executada por equipes da Polícia Civil de Dom Pedro e Presidente Dutra.

Segundo as investigações, a conduzida atuava como falsa médica utilizando-se de CRM pertencente a terceiro, em continuidade delitiva, além dos crimes de falsidade ideológica e falsa identidade, todos cometidos no âmbito da Unidade de Pronto Atendimento da cidade de Barra do Corda, nos meses de março e abril deste ano .

As investigações se deram no âmbito da 15ª Delegacia Regional de Barra do Corda, unidade responsável pelo pedido de prisão da investigada. A conduzida foi encaminhada para a SEAP de Presidente Dutra onde ficará à disposição da justiça.

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Maranhão

AÇAILÂNDIA: Educação promove confraternização entre servidores destacando a importância da empatia e amor à vida

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No mês de conscientização sobre saúde mental, a Secretaria Municipal de Educação preparou um café da manhã alusivo à campanha Setembro Amarelo para os servidores da pasta.

A atividade ocorreu na sede da Secretaria Municipal de Educação e abordou temas relacionados ao luto, perdas, adaptações e medos, dentre outros assuntos ligados ao contexto pandêmico atual. No acolhimento os servidores receberam uma mensagem reflexiva, com informações dos locais de ajuda, e uma “muda de planta que significa gratidão, agradecimento pela vida”.

A secretaria de Educação, Karla Janys, também participou da ação, que considerou como uma iniciativa louvável e de extrema importância nos dias atuais. Já que setembro é o mês mundial de luta pela prevenção ao suicídio e o número de adolescentes que tiram a própria vida está aumentando e silenciar esse drama pode ser fatal.

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Maranhão

PORTO FRANCO: Dia Nacional da Luta da Pessoa com Deficiência terá programação nesta terça, 21

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O Dia Nacional da Luta da Pessoa com Deficiência, 21 de setembro, será  comemorado em Porto Franco, na região Tocantina, estado do Maranhão, a partir das 18h, no Espaço Cultural Waldemar Gomes Pereira, no Centro da cidade.

O momento será importante  para a reflexão sobre as políticas e ferramentas para a inclusão das pessoas com deficiência na sociedade.

A programação especial é organizada pela Secretaria Municipal de Educação e do Centro de Apoio Pedagógico em parceria com a Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Palmas (APAE) e com a Associação Pestalozzi.

O evento conta com o apoio da Câmara Municipal e das Secretarias de Assistência Social e de Saúde.

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